É o preparo do Alimento que valoriza a Vitalidade, por isso é livre de cozimento e resfriamento. É baseada na germinação de sementes e no cultivo caseiro de brotos que são combinados com vegetais crus. É livre de refinados, derivados e industrializados.

A Culinária Viva Brasileira ensinada em nossos cursos é baseada nos pratos da culinária cotidiana. São sucos, pães, tortas doces, docinhos, além de farofas e vários outros tipos culinários.

É a base da Alimentação Viva, uma dieta altamente vitalizante e desintoxicante, que facilita a organização da vida no ecossistema corporal.

Vale dizer que é linda, colorida, saborosa e ecológica!
Promove o bem estar do corpo e a saúde do planeta.