CULINARIA VIVA

Tô sempre escrevendo sobre os afetos da comidinha que nos remete a esse ou aquele dengo dengo que recebemos de alguém querido um dia nessa vida, ... Mas hoje vou pular essa parte e ir direto a gula...rs... Melhor seria dizer a Santa Gula (parece nome de algum restaurante, né? Alguém certamente já pensou nisso!). A gula santa de hoje, livre de todo pecado pelo mantra sagrado do huuuummmnnn...rs é sobre uma grata surpresa. Dessas que acontecem quando a gente pensa que está fazendo uma comida e acontece outra! Sabe como é? Tenho uma Juliana que é a pesquisadora culinária dedicada (“obsessiva”) a compartilhar a alegria da boa mesa viva (“gula”) com os meus leitores, alunos e amigos. Na semana passada, essa Juliana passou um bom tempo experimentando novas receitas de Crackers e degustando com os amigos e a família. O seu objetivo era encantar a platéia no Workshop de Pães de Linhaça Germinada, que aconteceria na casa da sua querida professora de Yoga, a Fátima, em Itacoatiara. Pois é,